i n o d e a l i d d
i ñ e d o s e a l u r a
Experiencia
a H s o u e s t a d e g a
Nuestro viñedo se encuentra ubicado en el corazón de los Valles Calchaquíes, es habitual partir de la premisa de que el vino nace en la uva, pero los metros
sobre el nivel del mar en los que se desarrolla y el terruño de donde provienen determinan su resultado final, siendo las uvas que nacen en tierras altas especiales, únicas en el mundo.
Galería
u e s V i ñ e d o s
El Cardón
Reserva Malbec
Cosecha 2021, crianza 8 meses en barricas de roble francés, realza astringencia en boca con dejos frutales, lavanda, jazmín. Para degustaciones exclusivas y guarda.
Barricas de primer uso.
El Cardón
Torrontes
Cosecha 2022, varietal joven de aroma intenso y color claro. Sabor seco en boca. Maridaje para acompañar carnes blancas.
El Cardón
Torrontes Dulce
Cosecha 2022, varietal vigoroso y tardío. De sabor dulce permanente. Acompaña carnes blancas, aves y pescados.
El Cardón
Malbec
Cosecha 2022, tanino maduro y firme. Color rojo intenso, típico de la amplitud térmica de la zona. Ideal para acompañar carnes rojas, asados y pastas.
Para ser denominado vino de altura, es necesario que esté elaborado con uva de una viña a una altitud muy elevada. A mayor altura, más y mejor radiación solar, y así la amplitud térmica es mayor, días más calurosos y noches más frescas.
En las alturas los vientos limpian el aire, la vegetación goza de excelente salud
gracias a la ausencia de pesticidas, los suelos son más pobres y pedregosos, y
las aguas provenientes de los deshielos destilan pureza, siendo las lluvias
escasas. Los vinos de altura tienen mayor cuerpo, increíbles colores rojos y
violáceos intensos, persistencia en boca y aromas que perduran en la memoria. Nuestra Bodega, se encuentra en condiciones de ofrecerles las siguientes variedades de vino: Malbec, Malbec Reserva, Torrontés Seco y Torrontés Dulce.
Experiencia
H i s o r i a e u s B o d e g a
